Silverado Trail: Clos Du Val Winery

ワイナリーをフラフラしていると、Trellis Demonstration　と書かれた板が。
Trellisは葡萄のつるを這わせる格子ですが、Trellis Systemの欄には見たことのない単語が・・・・。

夫曰く、ワインにはTrellisの組み方やそこへのつるの這わせ方も影響すると聞いたことがあるので、それを記録しているのでは。。。とのこと。　なるほど、後で調べてみましょう。