ワイナリーの名前にもなっているように、お城のつくりをしたワイナリー。
一般にオープンしたのは、今年(2007年)4月だそうです。 (ただし、ワインは2001年から出している。)
ワイナリーに入るゲート付近も、ワイナリーの周りも、まだ建設中じ。 ワイナリーの建物も建物はほぼ完成したけれど、内装はこれから・・・という感じです。
最近のワイナリーにあるように、エントランスフィーが必要。 でも(躾された犬なら^^;)愛犬君も入ることができるということなので、3人?で。 お城探検に興じる愛犬を残し、母は地下のテースティングへ。
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