今週の日曜日はイースターです。
私、イースターなるもの、アメリカへ来てからはじめて知りました。
でも、一体何の日なのか、今だによくわかっていません^^;
（詳しいことを知りたい方は、このへん Eigotown
みてみてください。）
イースターは、春分の後の初めの満月の後の日曜日 だそうで、年によって３月末から４月末の間の日曜日にあります。 イースターが近くなると、街にウサギGoodsが増え、なんとなくピンク系のものも増え、カラフルな卵の商品もでてきます。 そして、義父いわく、イースターの食べ物は、 ハム だそうで、確かにスーパーなどでは塊（丸ごとターキーよりひとまわり小さいくらいの）骨付きハムがゴロン、ゴロンしています。
その塊を３～４時間かけてオーブンで焼き、少し肉の残った骨の部分はスープとして煮込んで。。。というのが、我が家（義姉達）流のようです。
これも家庭料理なのかしらん？
コメントする