Food: レストラン・アメリカの食材 Wine tasting notes

Cabernet 2004 St Clement


2004 St.Clement
Cabernet Sauvignon
Napa Valley

USD 36.00
Color:紫がかかった深い赤
Clarity:濃い赤 透明感あり
Aroma/Bouquet:
Aroma ややスパイス、オークの香り
Bouquet タンニンとダークフルーツ系
Flavor:
Body: フルボディー。 でもスムーズでバランスがよい。
Tannin:余韻で、軽いタンニン
Acid:酸味がやや感じられる。
Sugar:ダークフルーツ、もしくはチョコレート系のほのかな香り
Balance:カベルネらしいしっかりとした味がありながらもバランスよく仕上がっている。
Finish:余韻が少し弱い
Appeal:

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